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饿了么3餐厅被查 线下餐厅卫生肮脏不堪

       随着网络的发生,如今网上下单付款,可口的饭菜就能送到家。网上叫餐一种成为一种潮流,因此对于餐厅的管理一直都是严格。据媒体报道,饿了么餐厅有3家餐厅被查,一起去看看是怎么回事吧。
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       饿了么3餐厅被查
       记者调查发现,在“饿了么”网站上,一些餐厅贴出的照片看上去干干净净,实际上,实体店却是油污横流的黑餐馆。此外,“饿了么”引导商家虚构地址、上传虚假照片,默认黑作坊入驻网站。对此,“饿了么”昨晚在微信公众号紧急发布声明,称已下线涉事违规餐厅,并将核查范围餐厅的资质。
       实体店与网店宣传不符
       记者应聘成了“饿了么”一名配送员,不久便接到了一个名为“速客美食”的配送订单。商家上传的照片显示,实体店面宽敞明亮、灶具规整洁、菜品丰富多样,登记的地址是朝阳区建国路93号院万达广场9号楼B2层。
       然而,记者接单取餐时,却在店主电话的指引下,七拐八拐来到通州区杨庄小区一栋居民楼内。“地址不但改变了,这个隐藏在居民楼一层的一居室里的店铺,与网络上明亮的店铺照片不一样”。
       线下餐厅卫生肮脏不堪
       在“饿了么”的网站上显示,一家网名为“食速达”的商家,菜品色泽艳丽,厨房不锈钢灶具洁净透亮。而实体店的厨房昏暗狭小,墙上、灶台上、饭锅上到处是黑乎乎的油渍;店长刚刚从外面买来的火腿肠,用牙咬开外包装就直接分切配到炒饭中;掉进脏东西的饭盒,在桌上磕打一下,就直接装饭;用完的盛饭板直接放在全是污渍的锅盖上。
       调查采访中记者还发现,一家名为“宏伟快餐”的餐馆,在“饿了么”上的店铺名叫“宏伟餐厅”。其灶台就在门口露天摆放,上面黑黑的油渍;厨师用脏得看不清原色的抹布,将锅里、锅底擦了几遍,然后又将抹布垫在炒勺上;漏勺就放在脚边的脏水桶上,用时拿起来不加清洗直接使用;菜品出锅时,厨师将手指伸进锅里蘸出汤汁,伸进嘴里尝味道,感觉滋味不够好,又将菜品倒回锅里再次翻炒。
       餐厅被关后生意仍兴隆
       据了解,我国对餐饮服务实行许可制度,餐饮服务提供者应当依法取得《餐饮服务许可证》,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放。
       2015年,北京市通州区开展了无证无照餐饮集中整治,历经40余次联合执法,共关停了1281户无证或卫生不达标小餐饮单位。
       记者注意到,在三元路,曾经聚集着多家小餐馆,现在有些门面房上还留有当初悬挂牌匾的痕迹。这些被摘掉牌匾的门面房里,却依然忙碌,多数餐馆连营业执照都没有。
       这几家本已被关停的餐馆,可谓“名亡实存”,并且有些店可谓生意兴隆。他们如今在大门上或吧台前都贴上了标志,“本店已加盟饿了么”。
       某店主:“如果走‘饿了么’的话,就相对贵一点,每单要提百分之十五点走,羊毛出在羊身上。”
       送餐配送点内暗藏黑餐馆
       在通州万达广场东南角,一个没有牌匾标识的商铺,店铺办公室角落里有一台电脑,“饿了么”通州北苑地区配送团队的管理人员就在此办公。
       每天上午10点,配送员上岗前都要在商铺前开早会,然后外出接单。可是,每天散会后,配送团队中有三分之一的人并不离开,而是进了这家商铺里,排队等候。
       每到这时,就在同一台电脑上,另外一个工作人员在上面操作着。令记者诧异的是,他打开了5个“饿了么”网上店铺的接单客户端,分别是久久香便当、ENJOY、hello咖喱、棒棒美食。而排队等候的配送员,也接连从一个小窗里口,拿出包装好的餐盒,外出送餐。
       记者打开“饿了么”网站找到了相应店铺。这5家店登记地址各不相同,却都模糊。这5家店都没有上传实体店铺照片,但这都登上了方便客户搜索榜。
       “饿了么”通州北苑区域配送团队负责人称,“5个店的餐都是从这里出。”
       违规餐厅均被取缔
       昨晚,京华时报记者随同市食药监局等相关单位先后对位于通州区、朝阳区的5家通过网络订餐第三方平台线下无证订餐商户予以取缔。
       记者现场看到,执法人员查封了违法生产经营场所,扣押了食品加工工具、食品原辅材料,并调取了相关证据资料。此外,执法人员还对位于通州区三元村的无名商户等其他无照无证、利用“饿了么”等网络平台订餐的商户进行了查处。
       通州区食品药品稽查大队队长杜伟利指出,查处的这些外送店属无照经营,至少说明“饿了么”网站对该外送店的核查是存在问题,第三方平台有义务审核营业执照和食品经营许可证等资质。
       将核查餐厅资质
       在被“3·15晚会”曝光后,“饿了么”昨晚在微信公众号紧急发布声明:重视“3·15晚会”报道的问题,紧急成立专项组,下线涉事违规餐厅,并连夜部署,核查范围的餐厅资质。
       “饿了么”声称其致力于推进中国餐饮业的数字化进程,网络外卖订餐属于新业态,他们诚恳接受媒体及社会各界的引导和监督,为消费者提供放心的用户体验。

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